9 tips para conservar mejor tus alimentos

6 | diciembre | 2018

9 tips para conservar mejor tus alimentos

Cuando hay un sobrante, siempre conviene saber cómo guardarlo para que no se eche a perder.

Muchas veces compramos alimentos que no vamos a usar por completo en una comida. Cuando esto pasa, el sobrante suele echarse a perder.

Sin embargo, esto es muy fácil de evitar. Basta con conocer unos pequeños trucos para que nuestros alimentos duren mucho más tiempo.

1. Envolvé las bananas en plástico

Para que la fruta se mantenga fresca por más tiempo, conviene taparlas con papel film o una bolsa plástica. Así, la banana no liberará un gas llamado etileno que controla la propia maduración.

2. Congela las hierbas en aceite

Para que no se echen a perder, poné las hierbas en una cubetera y tapalas con aceite. Dejalas en el freezer y cuando vuelvas a necesitarlas, basta con sacarlas y agregarlas al plato. El aceite se descongelará muy pronto.

3. Guardá los limones en la heladera

Para que se mantenga el jugo del limón, el frío es ideal. Por eso, conviene guardarlos dentro de la heladera. Si los envolvés con papel de diario, durarán más tiempo todavía.

4. Guardá el pan a temperatura ambiente

En muchas casas el pan se guarda en la heladera. Sin emabargo, lo más conveniente es dejarlo a temperatura ambiente. De hecho, si se mantiene dentro de una bolsa de tela, tardará más en ponerse duro.

5. Agregale granos de arroz al salero

Para que la sal no se humedezca, lo mejor es agregarle algunos granos de arroz al salero. Estos absorberán la humedad y podrás utilizar la sal como siempre.

6. Agregale una capa de aceite a la salsa de tomate

Si te sobró salsa, lo mejor que podés hacer es guardarla en un recipiente cerrado dentro de la heladera. Y el gran truco: agregale una capa de aceite (sin mezclar) para que sirva de protección.

7. Guardá las pastas con un pedacito de manteca

Las pastas son un tema aparte. O preparas muy poco, o preparas para un batallón. Por eso, si te sobran, basta con guardarlos en un tupper y agregar un poco de manteca derretida. De esta forma se conservarán sin pegotearse.

8. Remojar las frutillas en vinagre de manzana

Para que duren más tiempo, lo ideal es remojar las frutillas en vinagre de manzana. Esto no arruinará el gusto de la fruta y hará que no se pudran dentro de la heladera.

9. Guardá las verduras de hojas verdes dentro de un repasador

Cuando preparamos una ensalada de hojas verdes, suele sobrar una gran cantidad de estos vegetales. Para guardarlos y que no se humedezcan, lo que debes hacer es verterlas en un repasador y esto dentro de un tupper. La tela absorberá la humedad de las hojas y el recipiente cerrado hará que el frío no las queme.

Fuente: Radio Lola

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6 | diciembre | 2018

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